KUMPEL & KEULE

Kumpel & Keule ist der neue und angesagte Berliner Metzger mit einem bahnbrechenden Fokus auf Qualität und Transparenz. In der Markthalle Neun in Kreuzberg gelegen, ist dies nicht nur ein großartiger Ort, um Fleisch zu kaufen, sondern auch ein idealer Ort für eine gegrillte Wurst, Burger oder Steak.

Man könnte meinen, dass Berlin ein Fleischwunderland ist, mit einem handwerklichen Metzger an jeder Ecke, der die Nachbarn mit riesigen Würsten und Schweinshaxen versorgt. Das stimmt leider nicht. Kleinere Fleischproduktion und private Metzger sind in den letzten Jahrzehnten durch die industrielle Fleischproduktion vom Markt verdrängt worden, und die Berliner kaufen ihr Fleisch in der Regel in Supermärkten.